Ubi Kayu Rebus Cicah Kelapa Bersama Gula Perang

Bahan-bahan

• 1 kilo Ubi Kayu
• 1/2 bijik kelapa parut
• 1/2 sudu teh garam halus
• 1/2 cawan gula perang
• Air untuk merebus secukupnya

Cara-cara

1. Cuci bersih ubi kayu dan dipotong-potong, Rebus bersama air hingga paras kedudukan ubi dlm periuk. Masukan garam halus dan rebus hingga empuk dan paras air berkurangan.
   
   
2. Bila keadaan air dah berkurangan boleh rasa ubi dah masak ke tidak, Kalau dah masak boleh di angkat ubi dan toskan air rebusan tadi.
   
   
3. Hidangkan ubi kayu rebus dengan kelapa parut yg digaul secubit garam halus, Serta gula perang.

Blog:

Aishah Jaman

See author's posts